磨盘柿子丰收在望，明天摘。20101102

1老头

大家 可能看不清楚.
我就得 说说吧
1图是空调整和接水小瓶子安装位置图.
2图是我的袋栽培实验的袋.
3,4图是我种的东西...

1老头

成就感还是有的...你看那大黄瓜,,大洋柿子..都是我的实验成果呀/..

walkman

原帖由 老顽童 于 2008-7-15 22:58 发表
无话可说，明天还要到处去找黑油条吃。

http://club2.cat898.com/newbbs/d ... id=1&id=2376812

今早吃早餐，看到有豆浆油条，就坐下，喝了一碗豆浆要了三根油条，吃前两根没注意，吃第三根时一股刺鼻的氨气味，让我不能忍受，我定了定神，没有想明白，回来上网一查看来还是普遍现象，我以后再不吃油条了。

http://z.baidu.com/question/39541871.html
啥东东使油条（饼）有氨味刺鼻臊气
悬赏分：5 - 解决时间：2007-12-4 09:09
油条或油饼有强烈的氨的臊气味，外观导是满好，主要在私家小店出现，请问行家，油条精、白矾该不会有氨臊气吧，那么，里面究竟放的什么发酵剂，是不是很便宜。

明矾又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾、十二水硫酸铝钾。明矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。
放多了就会有很大的异味。

http://www.cnm21.com/xinwen/dushi_663.htm
永和大王油条氨味刺鼻 卫监所：如不限制将禁售
《北京娱乐信报》

　　“永和大王的油条味道太呛人了，我根本不敢吃。”昨天，心存疑虑的刘女士给本报打来了电话。
　　热油条发出刺鼻味
　　刘女士前天早上在新东安的永和大王吃早饭，“我当时要了豆浆和油条，等油条端上来的时候，我就闻到了一股异味直冲鼻子，当时就没敢动筷子。永和的油条挺有名的，但发出这种刺鼻异味正常吗？”
　　刘女士这样形容那股异味：“就像自己腌制的那种松花蛋的味道，挺呛人的。”于是刘女士马上询问了店员，店员回答说，是因为用了‘食用铵’，等凉了就不会这么大味了。“我最后还是没敢吃，就带回办公室了。拿给办公室的同事闻，同事们也说特别难闻。”
　　总店配送含铵面粉
　　记者随即与永和大王新东安店取得联系，该店翟经理在听完记者讲述后马上说：“是不是氨味？有很多人反映过这个情况。那是我们油条里用了‘食用铵’，学名叫‘碳酸氢铵’。这是永和油条面的特有配方，我们都是半成品配送，只负责炸好后卖。面都是从上海总店运过来的‘冻面’。具体的原因我也说不清，应该对人体没什么危险。”
　　记者又与永和大王其他几家分店取得了联系，证实的确是面粉的问题，且面粉都是从上海配送过来的。白广路分店的店员告诉记者：“食用铵已经配好在面里了。氨味有时大，有时小，可能是因为烹炸的时间比较短或者发面的时间不够长。不过，这对人体健康没有影响。就好像蒸馒头时要发酵的道理一样，有时碱大有时碱小。”
　　添加多了也有危害
　　究竟这种碳酸氢铵对人体有没有危害，食品发出刺鼻异味正常吗？北京食品工业研究所的研究人员昨天在接受记者采访时解释道：“碳酸氢铵又叫臭粉，是食品添加剂的一种，饼干里也有。添加剂放多了，可能味道就比较大，对身体也会有一定危害，但永和油条里的添加是不是过量，得检测后才知道。”
　　如不限制将被禁售
　　“永和大王上海总店如果不严格限制碳酸氢铵的含量，导致油条的氨味太刺鼻的话，我们将上报有关部门，要求禁止永和大王的油条面进京。”东城区卫生监督所食品检验科王科长昨天在接受记者采访时说，“我们已经接到好多起投诉了，很多顾客都反映油条味道刺鼻难闻。我们也去店里调查了，还把油条面的成品和半成品带回了所里，但是由于碳酸氢铵在加热后容易挥发，所以检测起来难度较大，我们所和市监督局都做不了其具体含量的检测。但异味大到能明显闻到的程度是不符合要求的，所以我们已经对上海方面提出‘如果不严格控制碳酸氢铵的含量，就会上报有关部门禁止永和大王的油条面进京。’”
　　记者获悉，目前永和大王新东安店已经收到了卫生部门下发的《责令通知单》，责令他们以后的油条不能再有这种呛人的味道。(2004.03.12）

http://www.hoodong.com/htm2word/ ... 9%E6%9D%A1%E5%90%97
早点还敢吃油条吗
[4分] 编辑词条创建词条　
     北京人早晨吃油条喝豆浆早已成了一种传统，这种“传统”特别是在中老年人中间一直延续着。吃饱了肚子，嘴头子一抹，高高兴兴地忙自己的事情去了，至于油条、油饼出现了什么问题，很多人并不知晓。前不久，北京市卫生局对北京的街头早点摊儿进行了卫生监督检查，结果发现街头油条的卫生合格率仅有22.2%，主要问题是油条、油饼中的铝含量严重超标。所谓铝含量指的是在油条、油饼中加入了疏松剂——硫酸铝钾，也就是我们日常所说的明矾。还有人反映，竟然吃出了 “氨水味油条”。经检验后，有关部门给出了这样的结论，油条添加剂经加热后有氨的味道并不为奇，既然闻到氨味，食品中很可能就含氨成分了。在正常情况下，这种添加剂对人体不会有过多不利影响，如果含量太高，影响到正常食用，就是有毒的。而商家则这样解释，油条炸得比较嫩时，可能有味道，炸老了就不会出现这种情况，但油条中不会用氨。询问蓬松剂配方时，回答说，这属于机密。业内人士认为油条中“氨味”的出现，是由名为“碳酸氢铵”的蓬松剂所致。
    一种是硫酸铝钾超标，一种是吃出了带有神秘色彩的氨味，但不管怎么说，这对人体的健康都会有不同程度的危害。
     医学专家告诫铝含量超标虽然不像其他有毒食品那样会吃死人，但过量摄入铝对人体有害，可能会导致老年性痴呆症。而氨气主要会影响到呼吸道、消化道和肝胆肾等脏器。如吸入过量，可能出现头痛、头晕、流泪、恶心、乏力、咽喉干燥等不适症状。由于氨气偏碱性，进入人体后，会对胃肠道粘膜产生刺激，大量食用可能引起胃出血等消化道疾病，同时还会加重肝、胆、肾等多脏器的排毒负担。尤其是肝硬化、胆囊炎、胃窦炎、心脏病等病人长期食用含氨量过多的食物后，会加重或诱发自身疾病。虽然少量氨气对人体无特别危害，但食品中能闻到氨气味，说明已经使用过量，肯定对人体有害。
    明矾和碳酸氢铵（碳酸氢铵常用作化肥的原料），放入油条和油饼里都起到蓬松剂的作用，金黄、蓬松的大油条在引诱着食客，食客在不知情的情况下食用，做生意赚的是钱，而老百姓花了钱得到的是什么呢？在那些打着“正宗”甚至“祖宗”的饮食招牌后面，老百姓千万不能够掉以轻心，在握紧钱口袋的同时您还要多想想自己的健康。
    这样的油条还敢吃吗？为了健康改变一下传统的生活方式也不丢人。

1老头

朋友们呀..考虑不过来啦.
我自己种拆菜的过程..我才明白.要上化肥的话,,长的正快呀..有虫子,就得 打毒药..我就想:那些老农卖的菜.一定 是五毒具全呀...大酒店的青菜.也一样...天天吃这 东西..还有好?
真的要自己想办法..自己种吧....

老顽童

大林子

一老头，不是我说你，你的相机上的时间快了25分钟

1老头

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1老头

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walkman

李白诗选

将进酒


君不见
黄河之水天上来
奔流到海不复回
君不见
高堂明镜悲白发
朝如青丝暮成雪
人生得意须尽欢
莫使金樽空对月
天生我材必有用
千金散尽还复来
烹羊宰牛且为乐
会须一饮三百杯
岑夫子
丹丘生
将进酒
君莫停
与君歌一曲
请君为我侧耳听
钟鼓馔玉不足贵
但愿长醉不愿醒
古来圣贤皆寂寞
惟有饮者留其名
陈王昔时宴平乐
斗酒十千恣讙谑
主人何为言少钱
径须沽取对君酌
五花马
千金裘
呼儿将出换美酒
与尔同消万古愁

[ 本帖最后由 walkman 于 2008-8-3 06:10 编辑 ]

老顽童

天天劳作，苦啊。