饮食健康，清淡为主。

老顽童

五荤是大蒜、薤、葱、韭菜、兴蕖（洋葱）。   
从前中国没有兴蕖，所以就用梵文翻译。现在的兴蕖就是洋葱，性质是相同的。

五荤当中：   

葱——易伤肾伤骨，耗水气，吃多情绪不稳惊慌难安。

蒜——易伤心败血，躁火气，吃多心神容易散漫不振。

韭——易伤肝损筋，克木气，肝火旺盛容易动怒伤情。

薤——易伤脾损肉，困土气，脾胰不顺经常烦恼忧郁。

兴蕖——易伤肺伤皮毛，蔽金气，肺劳经常出悲观心态。

为什么不吃五荤呢？那是因为五荤菜吃了，会使生理起反应，生吃容易动肝火；熟吃容易产生荷尔蒙，引起性冲动。妨碍清净心，妨碍修定，不食的道理就在此。

    葱：葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。叶圆而中空，叶鞘基部抱合成“假茎”，幼嫩时叶和葱白都能食用。根据葱白的长短又分为两个类型。大葱植株高大，葱白洁白而味甜，在北方栽培较多。南方多产小葱，是一种常用调料，又叫香葱，一般都是生食或拌凉菜用。

    蒜：为一年生或二年生草本植物，味辛辣，古称葫，又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。大蒜原产于亚洲西部高原，也蔓衍于中亚地区。张骞通西域，携回大量域外物种，大蒜是其中之一。

    韭：别名： 韭，山韭，丰本，扁菜，草钟乳，起阳草，长生韭，懒人菜。属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、等功效。味甘、辛，性温，无毒。韭菜原产于我国。

    薤：(音卸，xiè）又名藠头或作剃头、薤头、荞头、火葱、三白、菜芝、莜子、鸿荟、野韭（藠，剃，音叫，jiào），小蒜、薤白头、野蒜、野韭等。内蒙、山西人称“薤”为“害害”。百合科葱属多年生草本，一种蔬菜类植物。原产中国，汉书《龚逐传》就有记载。现在，南方诸省都有种植，北方人极少食薤。叶浓绿色，细长管状，三角形截面。叶鞘抱合成假茎，基部形成粗的鳞茎。鳞茎球形，似洋葱，白色，是主要的食用部分。秋季抽花茎，伞形花序，花小。 药用有理气宽胸、通阳、祛痰功能。

   兴蕖：又名洋葱、球葱、圆葱、玉葱、葱头，属百合科葱属，为2年生草本植物。有关洋葱的原产地说法很多，但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚细亚、小亚细亚的伊朗、阿富汗的高原地区的可能性较大，因为在这些地区至今还能找到洋葱的野生类型。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种：白皮种鳞茎小，外表白色或略带绿色，肉质柔嫩，汁多辣叶淡，品质佳，适于生食。

佛陀清楚的告诉我们,食五荤之物,易刺激人的慾望,易使人发脾气,易造脱序乱纪之行为；且五荤之恶臭,使仙佛远离我们,而招恶鬼上身；临终后,还会堕落魔道,为魔子魔孙；故修道必戒五荤,使自性清明,以达明善复初,归根返本。

《楞严经》佛说“阿难！是诸众生求三摩地,当断世间五种辛菜(五荤),是五种辛,熟食发淫,生噉增恚,如是世界,食辛之人,纵能宣说十二部经,十方天仙,嫌其臭秽,咸皆远离,诸恶鬼等,因彼食次,舐其唇吻,常与鬼住,福德日消,长无利益,是食辛人,修三摩地,菩萨天仙,十方善神,不来守护,大力鬼王,得其方便,现作佛身,来为说法,非杀禁戒,讚淫恕癡,命终自为,魔王眷属,受魔福尽,堕无间狱,阿难！修菩提者,永断五辛,是则名为,第一精进,修行渐次。”

但佛也方便与人，如果是作药引，则可应用。

yyj132617

在我的记忆里。。。葱益脑。蒜防癌。韭菜壮阳。。。

老顽童

http://focus.news.163.com/10/0928/09/6HLIBLAT00011SM9.html

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     我们吃饭时要检查自己的心态：是带著贪心在吃？还是带著嗔恨心在吃？是带着傲慢心在吃呢？还是带着感恩的心在吃。吃饭最原始的目的只是为了生存，是为了我们的身体健康。但很多人吃饭早已超过这个界限，有时为了贪图口腹之欲而大造杀业（鸡鸭鱼肉）；有时为了虚荣和面子而一掷千金。不能以平常心来吃饭，遇到好吃的饭菜就会起贪心；遇到不好吃的就会起嗔恨心；为了吃给别人看，那又是虚荣心和我慢（傲慢）心在作怪；看到别人吃得好，自己吃得不好，心里不平衡，还会产生嫉妒心。

    吃饭讲究心情，心情好，吃进去食物消化就好，消化好对健康就有益。一般人都有这样的经验，生了气就不饿，吃了东西会不消化，甚至还会胃疼。抛开其他的因素不讲，只讲饭菜。饭菜可口，你喜欢吃，你肯定就好。可如果饭菜不可口，不如你意，你怎么办？勉强吃，不开心，就影响了你的健康。嗜酒的人必须有几杯酒才吃得有滋味；嗜肉的人又要有点荤腥才觉得踏实，再加上人情世故、迎来送往，把吃饭这件简单的事情搞得越来越复杂化。其实都是为了一个心情。

    普通人心由境转，修行人心能转境。如果常想，食物来之不易，是众生的辛勤劳动和奉献。怀着一颗感恩的心吃，你所吃的食物就会很好地供养你的身体。《水知道答案》这本书发现了这个现象。不必要变着法儿烹饪。把心转一下，吃啥都行，吃啥都高高兴兴。以平常心吃饭，一是饿了才去吃，这是个重要的前提，否则再好的东西也吃不出滋味来；二就是要有好心情，古德云：‘若无闲事挂心头，便是人间好时节。’没有心事也就没有烦恼和负担，才能吃得开开心心；三是饮食要简单，如果菜太多、太复杂，会使我们的味觉被麻醉，根本就分辨不出各自的原味，远不如清请淡淡的两三样更适宜。

    吃饭也是修行。吃饭也有智慧。

孙爱林

吃也这么有学问，学习了

dyddch

心情不好也要吃，心情好也要吃。。人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌！该咋吃咋吃！

banyz

京声

丰子恺的画真好看。让我想起了童年时光了……

怀念哦~~~

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丰子恺《护生画集》：
http://www.tudou.com/playlist/p/l11739743i58777043.html#